Todo sobre planteles, plantas, plantación, huertos y huertas: La achicoria.
Fichas informativas de Semillas Plantas y Flores Mikel Zuazua Zuazua (en Bilbao, Vizcaya)
LEl origen de Cichorium Intybus L. - Achicoria se sitúa en el Mediterráneo, aunque en la actualidad su distribución es cosmopolita. Los dientes de león no se plantan en el césped o en arriates de flores pero sí en los huertos desde la época mediaval. Las hojas se blanquean impidiendo que la luz solar las irradie durante 10 días y luego se cortan y se usan como un ingrediente de la ensalada. Se encuentra entre los productos de Plantas Semillas Flores Mikel Zuazua. Plantación: Junio-Agosto Ciclo: 3 meses Cultivo: fácil Temperatura: resistente a las temperaturas bajas Humedad: resistente a la sequía. Luminosidad: no exigente Suelo: sueltos y profundos, fértil y semisombrío; pH>5,1 Abono: salitre 20g por surco una vez al mes. Marco de plantación: 30cm entre líneas y 20cm entre plantas. Observaciones: planta rústica, resistente a las heladas y casi inmune a las enfermedades. Los encargos y las reservas en la tienda Plantas Semillas y Flores Mikel Zuazua. Más información sobre esta planta en la página www.mikelzuazua.com.