Todo sobre frutales: El melocotonero. Fichas informativas de Semillas Plantas y Flores Mikel Zuazua (en Bilbao, Vizcaya)
El melocotonero Prunus persica (L .) Batsch. es originario de China, donde las referencias a su cultivo se remontan a 3.000 años atrás. El melocotón es una drupa de forma redondeada de gran tamaño. Todos ellos, albergan un hueso en su interior que guarda la semilla y que en algunas variedades está muy adherido a la pulpa y en otras se separa con facilidad. La información está disponible en nuestra página www.mikelzuauza.com. Observaciones: Un frutal de zona templada no muy resistente al frío. Por color del melocotón se puede saber si está maduro o no, cuando la última mancha verde toma un tono amarillo es la señal de que ya está listo para ser consumido. Su olor tiene que ser suave, aromático y afrutado. Se encuentra entre los productos de Plantas Semillas Flores Mikel Zuazua. Sudanell: Es variedad de pulpa dura o semidura adherida al hueso llamada también tipo pavía. Tiene el aprovechamiento en industria, y en consumo en fresco. Características: pavía Color: piel amarilla, pulpa rojiza Maduración: 10 Septiembre Poda: Sept-Oct ó Marzo-Abril